ผลของอุณหภูมิต่อฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในชาใบหม่อนและการผลิตชาใบหม่อนผง
วารสารผลิตกรรมการเกษตร
Year: 2565

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใบหม่อน (Morus alba L.) แผ่นผสมสาหร่ายผมนาง (Gracilaria spp.) และข้าวหอมกระดังงา (Oryza sativa cv. Hom Kradang Ngah) เป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพ
วารสารผลิตกรรมการเกษตร
Year: 2565

การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการเพื่อให้ได้รับมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร : กรณีศึกษากลุ่มสินค้า OTOP ประเภทอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่ใช่แอลกอฮอล์ ในจังหวัดนราธิวาส
วารสารวิทยาศาสตร์ปรีดียาธร
Year: 2565

การพัฒนาวิธีการสกัดวุ้นจากสาหร่ายสีแดง (Gracilaria fisheri) และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์จากลองกอง (Lansium domesticum Corr.)
วารสารวิทยาศาสตร์ปรีดียาธร
Year: 2565

สภาวะที่เหมาะสมของกระบวนการโอห์มมิคต่อส้มแขกแช่อิ่ม
วารสารมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์
Year: 2564

กิจกรรมการพัฒนาเครื่องแกงมลายูท้องถิ่นสำเร็จรูป (เครื่องแกงมัสมั่นสมุนไพรและเครื่องแกงตูมิฮ) (หัวหน้าโครงการ)
โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG)
Year: 2565

กิจกรรมการพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมเห็ดข้าวกล้องหอมกระดังงาและแหนมเห็ดข้าวไรซ์เบอรี่ (ผู้ร่วมโครงการ)
โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG)
Year: 2565

กิจกรรมสมุนไพรแก้จนกับพืชทางเลือกประชาภิรมย์โมเดล (ผู้ร่วมโครงการ)
โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG)
Year: 2565