คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ ได้จัดทำวารสารที่ตีพิมพ์บทความในลักษณะบทความวิจัย บทความวิชาการ ทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ซึ่งประกอบด้วย บทความด้านวิทยาศาสตร์ เกษตรศาสตร์ วิศวกรรมศาสตร์ และบทความจากสหวิทยาการที่เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นวารสารราย 6 เดือน ออกปีละ 2 ฉบับ