เนื่องในสัปดาห์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้มีการจัดนิทรรศการ/การแข่งขันวิทยาศาสตร์มากมายในรูปแบบออนไลน์ เพื่อเป็นการสร้างโอกาสให้เยาวชนสามารถนำความรู้ทางวิทยาศาสตร์มาใช้ประโยชน์ อีกทั้งเป็นเวทีในการแสดงความสามารถทางวิทยาศาสตร์ของนักเรียน
กิจกรรม
โครงการสัปดาห์วันวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ ประกอบด้วยกิจกรรมทั้งการจัดนิทรรศการทางวิทยาศาสตร์ และการแข่งขันทักษะทางวิชาการด้านวิทยาศาสตร์ ตัวอย่างนิทรรศการและการแข่งขัน ดังนี้
- นิทรรศการ
- นิทรรศการเทิดพระเกียรติพระอัจฉริยภาพด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ในฐานะทรงเป็น "พระบิดาแห่งวิทยาศาสตร์ไทย" และเทิดพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในฐานทรงเป็น "พระบิดาแห่งเทคโนโลยี" และ "พระบิดาแห่งนวัตกรรมไทย"
- นิทรรศการบ่อล่อปลา ภูมิปัญญาชาวบ้านนราธิวาส
- นิทรรศการ Cooking with Functional Food: Fusion food@Narathiwat
- นิทรรศการ #Save ไลเคน
- นิทรรศการชีวิตแมลงน้ำ
- นิทรรศการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อสร้างอาชีพ
- นิทรรศการฟิสิกส์ประยุกต์
- นิทรรศการมือสะอาดปลอดภัยห่างไกล Covid-19
- นิทรรศการ Chem for Food: "อาหาร" เสริมสร้างภูมิคุ้มกันสู้ Covid-19
- การแข่งขัน
- การประกวดภาพยนต์สั้นวิทยาศาสตร์ หัวข้อ วิทยาศาสตร์รอบตัว
- การแข่งขันออกแบบนวัตกรรมวิทยาศาสต์เพื่อการแก้ปัญหาโรคระบาดโควิด
- การแข่งขัน Science Speech Contest 2020
- การแข่งขัน TikTok Young Science Communicator: Covid-19
- การประกวดสื่อนวัตกรรมการศึกษาด้านคณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์
- การแข่งขันธุรกิจสตาร์ทอัพ (Start up)